Alakatak

Sukoharjo -- Assalamualaikum temen - temen yang baik hati dan tidak sombong hehe... gimana nih kabar kalian semua? pasti baik dong hehe... 

Oke sekarang ini aku mau membagikan tentang makanan. Pada mau tau enggak apa makanan yang akan aku bahas kali ini. makanan yang satu ini merupakan makanan khas dari daerah yang aku tinggalli saat ini yaitu Alakatak.

Nama penganan tradisional ini terdengar asing di telinga masyarakat Sukoharjo. Sebenarnya, alakathak adalah kuliner dari Kecamatan Weru. Alakathak terbuat dari tempe berbahan koro benguk dan mie yang dibuat dari tepung kanji. Kedua bahan itu dibungkus dengan daun jati yang masih hijau merupakan ciri dari alakatak itu sendiri. Alakathak dijual di pasar-pasar tradional di Weru dan sekitarnya. Alakathak sangat enak dimakan bersama cabai. Dengan harga Rp 500 kamu sudah dapat menikmati 1 bungkus yang isinya dua buah tempe dan mie. Alakatak untuk anak muda kurang familiar karena kebanyakan anak muda kurang menyukainya. Tapi menurut ku rasanya itu enak karena ada ciri khas dari rasa tersebut.

Kalian harus coba makanan yang satu ini dijamin kalian suka. Gak sembarang orang bisa membuat alakatak karena dibuat oleh warga yang ada diweru. kebanyakan orang yang merantau kedaerah lain kalau pulang yang dicari pertama kalau pulang adalah makanan ini ada yang bilang kalau pulang belum makan itu rasanya belum pulang hehehe.....